How to Make Mushroom Tikka Masala in Hindi
यहाँ एक सरल रेसिपी है: सबसे पहले, मशरूम को साफ करके चौकोर टुकड़ों में काट लें। एक बाउल में दही, हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक मिलाकर पेस्ट बना लें। इस पेस्ट में मशरूम को मिलाकर 30 मिनट तक मेरिनेट करें। अब एक पैन में तेल गर्म करके अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें। फिर टमाटर की प्यूरी डालें और मसाले मिलाएँ। अब मेरिनेटेड मशरूम डालकर पकाएँ। अंत में क्रीम डालकर अच्छे से मिक्स करें और गरमागरम परोसें।
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मैंने इसे कई बार बनाया है! मशरूम को मेरिनेट करने के बाद तंदूर या ओवन में भी बेक कर सकते हैं। फिर ग्रेवी में मिलाएँ।
वास्तव में आसान है, सिर्फ ग्रेवी में मशरूम डालना और पकाना।
आप वीडियो देखकर भी बना सकते हैं। YouTube पर बहुत सारे ट्यूटोरियल्स हैं।
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